Sweet Orchestra のチーズケーキ

店名：Sweet Orchestra(スイートオーケストラ)

商品名：FROMAGE ORCHESTRA

真っ白なクリームの生地に、真ん中だけが優しいクリーム色。

そして、一番下の層まで真っ白。

なんて、ふわっふわな見た目なんだろう。

女子に生まれてきたら、すごい人気だっただろうなぁ(・。・

だけど、どうやらチーズケーキとして生まれてきたらしいので、

私が食べて評価しようと思います。

見た目は、ご覧の通り、白～い。

可愛い白さ。

小さなホールケーキです。

3層とも、クリーム仕立てなので、とても柔らかい。

上手に切らないと、お皿まで運べないという、やっかいさ。

これは、フォークで食べるよりもスプーンを使いたくなるような、そんなふわふわ感。

そして、クリーミーさ。

ほほう。

とりあえず、切って、食べてみました。

ふむふむ。

ん？

一口目の印象は、

『これは本当にチーズケーキ？』

って感じでした。

まず、一層目は、生クリームっぽい。

チーズのような独特の味はしない。

あくまで、あっさりな生クリーム。

そしてその下の層。

見た目カスタードだけれども、味は・・・

カスタード(笑)

うん、なんの疑いもなく『君はカスタードだね』って言いたくなる味(笑)

一番下は、生乳の味がほのかにするクリーム。

チーズ入ってるのかも、って思ったけど、そこまで感じなかった。

でも、一番下はミルク感たっぷりだった。

うんうん、美味しい。

だけど、これは私にとっての『チーズケーキ』の概念にないタイプでした。

チーズ感が、あまりにしない(笑)

1つのクリームたっぷりケーキとしては上等だけれども、これを『チーズケーキ』としては進められないかな(笑)

まあ、なかなか面白かったです←適当